Maria – To make each day count

MATMÅNDAG: POKÉBOWL

Som några av er vet så älskar jag sushi! Men för att variera sushin lite brukar jag laga pokebowl, eller sushibowl. Ja, kärt barn har många namn! 

Det är världens enklaste middag och den går och variera så sjukt mycket. Här kommer recept! 

INGREDIENSER 2 port

250g SALMAlax (färsk sushilax som går att äta direkt rå) 
1 mango – medelstor
1 avokado
150g edamamebönor
Ponzusås (finns ett köpa färdig i välsorterade matbutiker)
Ris (sushi eller jasminris)
Sesamfrö

GÖR SÅ HÄR

Tärna laxen och lägg i en skål. Häll på ponzusås, så mycket du önskar. Ställ in i kylskåpet medan du förbereder det andra. 
Tärna mango och avokado. Tryck ut bönorna ur sina skidor. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Jag har bara haft vanligt jasminris till och det är supergott. 
När riset är färdigt lägger du upp det i skålar, så ringlar du över ponzusås eller soya på det. Så tar du ut laxen och lägger den ovanpå riset. Så dekorerar du med grönsakerna och strör på lite sesamfrö helt till slut.
Du kan välja flera eller andra grönsaker om du vill. Det här är de godaste som jag tycker bäst om.

Tycker ni om sushi?

PUSS

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
stats